Élelmiszer-feldolgozó üzemmel csökkentené a pazarlást a főváros

2025. július 23.

Budapest a világ 50 leginnovatívabb városa között

Élelmiszer-feldolgozó üzemmel pályázott a főváros a Bloomberg Philanthropies nemzetközi versenyén.

Budapest jelentős nemzetközi elismerést szerzett: bekerült a Bloomberg Philanthropies 2025-ös Mayors Challenge versenyének döntősei közé. A megmérettetésen a magyar főváros a világ 50 leginnovatívabb városa között kapott helyet. Mindegyik döntős város merész, de megvalósítható ötletekkel pályázott a városi életminőség javítására.

A döntőre a több mint 630 pályázat közül kiválasztott városok mindegyike 50 ezer dollár támogatást kap ötlete tesztelésére és továbbfejlesztésére.

Budapest egy önkormányzati fenntartású feldolgozóüzem létrehozásával pályázott, ami a piacokon megmaradó még fogyasztható zöldségeket és gyümölcsöket alakítaná át tápláló ételekké.

Körkörös gazdaság a közétkeztetésben

A budapesti projekt célja, hogy a piacokon értékesítésre alkalmatlanná vált, de még minőségi zöldségből és gyümölcsből szeletelt és fagyasztott árut, lekvárt, savanyúságot készítsen. Ezeket a termékeket elsősorban a közétkeztetésben – iskolákban és idősotthonokban – hasznosítanák, ami egyszerre több problémát is megoldana.

A kezdeményezés csökkenti az élelmiszer-pazarlást, javítja a gyermekek és idősek táplálkozását, támogatja a körkörös gazdaságot és növeli a helyi termelők bevételeit;

az utóbbi azáltal valósul meg, hogy piacot teremt a korábban eladhatatlan, mégis jó minőségű terményeknek. A teljes folyamatot – a beszerzéstől a feldolgozáson át a szállításig – a Fővárosi Önkormányzat koordinálja, garantálva ezzel az átláthatóságot, hatékonyságot és hosszú távú fenntarthatóságot.

Karácsony Gergely főpolgármester 2024 decemberében mutatta be az ötletet a nyilvánosság előtt. „A városvezetés legfontosabb feladata, hogy az itt élők hétköznapjait jobbá tegye – akár élelmiszerpazarlás csökkentéséről, akár a gyermekek táplálkozásáról vagy az idősek gondozásáról van szó. Büszkék vagyunk rá, hogy Budapest a világ élvonalában van az ilyen típusú közszolgáltatási innovációban” – mondta a pályázatról.

Nemzetközi szakértői támogatás

A kiválasztott városok egy intenzív „ötlettáborban” (Ideas Camp) is részt vesznek júliusban, ahol nemzetközi szakértőktől és más városoktól kapnak visszajelzést és inspirációt. A folyamat végén, 2026 januárjában a legjobb 25 projekt fejenként további 1 millió dolláros támogatást kap megvalósításra.

A 2025-ös verseny döntősei 33 különböző országból érkeztek – Etiópiától Japánon át Kolumbiáig, Finnországtól Ukrajnáig és Kanadáig –, összesen több mint 80 millió ember képviseletében. Boise-tól Belfastig, Ansantól Addisz-Abebáig, Torontótól Tajpejig – a döntős városok újszerű ötletekkel pályáztak, amelyek helyi kihívásokra kínálnak átgondolt megoldásokat.

Az alábbi térképeken a városokra kattintva további információk találhatók az egyes projektekről.

Innovatív megoldások világszerte

A nemzetközi mezőny széles spektrumot ölel fel. Detroit digitális platformot tervez az ingatlanadatok összevont megjelenítésére, míg az indiai Ghaziabad (India) szerves hulladékból készített fehér tetőfestékkel csökkentené a városi hőszigethatást. Yonkers (Egyesült Államok) helyi civil hálózattal támogatná az időseket, Szöul pedig mesterséges intelligencia segítségével fedezné fel az online gyermekvédelmi kockázatokat.

A dél-afrikai Fokváros a lakosság bevonásával javítaná a fenntartható vízgazdálkodást, Barcelona pedig zöldfelületek bővítésével és átfogó városfejlesztéssel kívánja mérsékelni a városi hőszigetek hatását.

„A helyi kormányzás az a szint, ahol a politika valóban találkozik az emberekkel – ahol a közszolgáltatások valódi változást hoznak, és bizalmat építenek.

A döntős városok azért tűnnek ki, mert nemcsak kreatívan gondolkodnak, hanem megvalósítható, hatásos válaszokat keresnek sürgető problémákra” – mondta James Anderson, a Bloomberg Philanthropies kormányzati innovációs programjának vezetője.

Világméretű hatás

A Bloomberg Philanthropies Mayors Challenge versenye több mint tíz éve ösztönzi az önkormányzati innovációt világszerte. Az eddigi 5 verseny során 38 város részesült jelentős támogatásban, és ezek az ötletek további több mint 300 városban terjedtek el. A 2025-ös döntős városok most esélyt kapnak arra, hogy új irányokat mutassanak a fenntartható, inkluzív és hatékony városfejlesztésben.

A Bloomberg Philanthropies versenye felhívja a figyelmet a városi önkormányzatok rendkívüli szerepére. Ezek a szervezetek biztosítják a megfizethető lakhatást milliók számára, fenntartják a közkönyvtárakat, kezelik a hulladékot és gondoskodnak a közrend fenntartásáról. A kihívás arra ösztönzi a városvezetőket, hogy ne elégedjenek meg a megszokott működéssel, hanem találjanak ki új, kreatív módszereket a lakosok minél jobb kiszolgálására.

Fotó: Mile Máté

Kapcsolódó cikkek

2026. augusztus 29.
Videón a józsefvárosi nyár.
2026. augusztus 29.
Ingyenes online tanfolyammal, oktatóvideóval és gyakorlati segédlettel készítenék fel az oktatási intézmények dolgozóit a súlyos allergiás reakciók kezelésére.
2026. augusztus 29.
Két évvel a bezárása után ismét működési engedélyt kapott a Magyarországi Evangéliumi Testvérközösség (MET) iskolája. A 2026/27-es tanévben egyelőre csak első osztály indul.

További cikkek

2026. augusztus 28.
Befejeződtek a József körút átalakításának munkái: új rakodó- és parkolóhelyeket alakítottak ki, a kerékpárosok pedig több helyen a járda helyett már az úttesten közlekedhetnek – közölte augusztus 28-án a BKK.
2026. augusztus 28.
A Nagy Fuvaros utca 3. előtt szakadt be az úttest egy része pénteken. A veszélyes területet elkerítették, a helyreállítást a Fővárosi Csatornázási Művek végzi.
2026. augusztus 28.
Elhunyt dr. Balázs Anna gyermekpszichiáter, az Autizmus Alapítvány alapítója és főigazgatója, Józsefváros díszpolgára. A nyolcvanas években kezdett autizmussal foglalkozni, amikor Magyarországon még alig létezett erre specializálódott diagnosztika és ellátás. Az általa létrehozott intézményrendszer központja évtizedek óta Józsefvárosban, a Delej utcában működik.

Weboldalunk a felhasználói élmény javítása, valamint a zavartalan működés biztosítása érdekében sütiket (cookie-kat) használ.