A Bródy Sándor utca 13. alatt korábban elegánsnak mondható koreai étterem működött, most újra nyitva, egy étterem-bár vette át a helyét. „Egy hete, március elején nyitottunk” – mondja Magyar Brigitta, a K13 üzletvezetője.
Az étterem és bár két külön profil. Lássuk az elsőt! Hétfőtől péntekig menüztetést terveznek, fél 12-től délután 3-ig. Mindig lesz kétféle leves a menüben, az egyik húsos, a másik vegetáriánus, ami később teljesen vegán lesz. Ötféle főétel közül lehet választani. Van csirkehúsos (csirkemelles), sertéssel, hallal vagy marhával készült, és persze vega is, ami később szintén vegán lesz, mint a leves. Ami mindennap biztosan kapható lesz, az a rántott hús és a rántott sajt, a párolt rizs és a hasábburgonya. Az árak kedvezőek: egy komplett ebéd kijön 2000 forintból.
Teszteltünk egy menüt, hogy érdemben számoljunk be az étel minőségéről – nem csalódtunk. Currys csirkelevest kaptunk és egy tál rántott húst zöldséges bulgurral. Nemcsak finom volt, de az adag méretére sem lehetett panaszunk, nagyobb étvágyúak is bőven jóllaknak a menüvel.
Ez tehát az éttermi profil.
A tervek szerint már március közepétől bárrá vedlik át délután háromtól az étterem. Most még az előkészületek zajlanak, de gyorsan fejlődik a hely. A jövő héttől beépített pult és új polcok várják majd a vendégeket, érkezik az új kávégép is, lesz sörcsap, és szélesedik a választék is. Enni is lehet majd, a vendégeket pizza, hamburger, wrap várja.
Az evés-ivás mellett játszani is lehet majd: lesz dartsgép, társasjátékok, többféle kártya. Szeretnének élőzenés esteket is tartani majd, de Magyar Brigitta szerint úgyis minden helyet a vendégek alakítanak ki. „Mi akarhatunk valamit, de majd az idejövő vendégkör kialakítja, hogy mi lesz a helyből. Az a lényeg, hogy szívesen jöjjenek.”
És kikre is számít a K13 vendégként? A sok környékbeli iskola, egyetem és kollégium miatt leginkább a diákokra, de persze mindenkit várnak szeretettel, mondja az üzletvezető.
Fotók: Huszár Boglárka
