Helyi fűszerek, chutney-készítés

2024. július 17.

Helyi fűszernövények, limonádé és grillezés a Tolnai kertben

Közösségi grillezés lesz a Tolnai Lajos 23. alatti pihenőkertben, közkeletű nevén a Tolnai kertben.

Ha nyár, akkor grillezés! A RÉV8 és Józsefváros Önkormányzata csütörtökre közösségi grillezést szervez a Tolnai kertben. „Sokszor nem is gondolnánk, hogy egyszerűen termeszthető fűszernövényeink milyen sokféleképpen felhasználhatók az ételek elkészítése során” – írják az eseményben. Itt ugyanis a kertben megtermesztett fűszernövények felhasználásával készülnek majd a saláták a grillkolbász mellé, és házi készítésű szörpöt is lehet majd kóstolni, vagy limonádét készíteni a kerti mentával, citromfűvel.

A grillezésnél a Petramondta csapatának tagja, Júlia fog segíteni, aki bevezeti a résztvevőket a fűszerek világába. Aki esetleg megtanulná, hogy készül az indiai chutney, szintén jó programot néz, ezen az eseményen erről is szó esik majd.

Fotó: Mile Máté

A szervezők arra biztatnak, mindenki hozzon magával hozzávalókat, szörpöt, süteményt, vagy amit szívesen megoszt.

  • Tolnai kert, 1084 Budapest, Tolnai Lajos utca 23.
  • Július 18., csütörtök, este 6 és 8 között

Még további nyári programok is lesznek a Tolnai kertben, ilyen például a kézműves Linómetszés, a Rovarhotel-készítő foglalkozás és a Sakkparti is.

  • Július 25. – Linómetszés: növénylenyomat-készítés a kert növényeiből inspirálódva.
  • Augusztus 1. –  Rovarhotel-készítő foglalkozás: a közös alkotás végén az ügyesebbek egy maguk által barkácsolt rovarszállóval térhetnek haza.
  • Augusztus 8. – Sakkparti a kertben a Gólya Sakk csapatával: aki szeretne tanulni, tanulhat, aki játszana pár partit, szintén megteheti. A szettekről a szervezők gondoskodnak.

A Tolnai kertes programszervezők azt írják, szeretnék az idei évben élettel megtölteni a Tolnai kertet, hogy minél többen megismerjék ezt az eldugott kis zsebparkot a Tolnai Lajos utcában. Közös alkotásra, kikapcsolódásra, ismerkedésre invitálják a helyieket.

Nyitókép: unsplash

Kapcsolódó cikkek

2026. október 13.
Miért látunk jóval kevesebb hajléktalan nőt az utcákon, mint férfit? Miért maradnak sokan bántalmazó kapcsolatban akkor is, ha menekülni szeretnének? És mit ér a szociális munkások erőfeszítése, ha a szállón élő embernek még arról sincs lehetősége dönteni, kivel osztja meg a szobáját? Ezekről a kérdésekről beszélgettek szociális szakemberek és feminista aktivisták a Józsefvárosi Múzeumban. A kerekasztalon az is kiderült, hogy a női hajléktalanság jóval összetettebb jelenség annál, mint amit az utcán látunk belőle.
2026. október 13.
Hogyan működik a józsefvárosi részvételi költségvetés az ötlet megszületésétől a szavazáson át a megvalósításig? Milyen problémákból születnek a javaslatok, hogyan formálódnak közösségi üggyé, meddig élhetnek tovább, és milyen hatása lehet egy-egy kezdeményezésnek?
2026. október 12.
Józsefvárosban négy éve folyik egy olyan program a gyerekek számára, amiben az étkezésen, ételkészítésen keresztül ismerik meg az ökológiai fenntarthatóság komoly kérdéseit.

További cikkek

2026. október 13.
Miért látunk jóval kevesebb hajléktalan nőt az utcákon, mint férfit? Miért maradnak sokan bántalmazó kapcsolatban akkor is, ha menekülni szeretnének? És mit ér a szociális munkások erőfeszítése, ha a szállón élő embernek még arról sincs lehetősége dönteni, kivel osztja meg a szobáját? Ezekről a kérdésekről beszélgettek szociális szakemberek és feminista aktivisták a Józsefvárosi Múzeumban. A kerekasztalon az is kiderült, hogy a női hajléktalanság jóval összetettebb jelenség annál, mint amit az utcán látunk belőle.
2026. október 12.
Józsefvárosban négy éve folyik egy olyan program a gyerekek számára, amiben az étkezésen, ételkészítésen keresztül ismerik meg az ökológiai fenntarthatóság komoly kérdéseit.
2026. október 10.
Józsefváros tele érdekes műhelyekkel, kisiparosokkal, és van ahol a gyártáson túl tanítással és közösségépítéssel is foglalkoznak: Biró Gergő szitanyomó műhelyében jártunk.

Weboldalunk a felhasználói élmény javítása, valamint a zavartalan működés biztosítása érdekében sütiket (cookie-kat) használ.