A nyári szünet a pihenés és kikapcsolódás időszaka – főleg az iskolás gyerekeknek. Nincs feszes napirend, az egyes étkezések is el-elcsúsznak, egyik-másik ki is maradhat.

A nagy melegben a gyerekek étvágya is csökkenhet, nassolnak, csipegetnek inkább. Szívesebben fogyasztanak akár ebédre is fagyit, mint spenótfőzeléket fasírttal.

A napi ötszöri étkezés, a reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora ezekben a hetekben is nagyon fontos, mint ahogy a napi egyszeri főtt étel elfogyasztása is, hogy a gyerekek a vakáció alatt is energikusak és egészségesek legyenek. A szervezet szükséges tápanyagmennyiségét ugyanis a rendszeres étkezések biztosítják, ami elengedhetetlen a gyerekek szellemi és fizikai fejlődéséhez – hívja fel a szülők figyelmét a semmelweis.hu.

Az ideális menüsornak megfelelő mennyiségű és minőségű fehérjét, szénhidrátot, zsírokat és ásványi anyagokat, valamint rostot is kell tartalmaznia. Édességet inkább tízóraira vagy uzsonnára egyenek a gyerekek, csokoládé és cukorka helyett házi készítésű fagylalttal próbálkozzunk – természetesen a mértékletesség megtartása mellett.

Az oldal ajánlása szerint reggelire készíthetünk zabkását friss gyümölcsökkel vagy szendvicset teljes kiőrlésű zsemléből sajttal és sonkával. Tízóraira pedig jöhet natúr joghurt gyümölcsökkel, gyümölcsnyárs vagy egy gyümölcsturmix. Ebédre grillhús párolt zöldséggel, rakott vagy töltött zöldségek kerüljenek a tányérra. A nagy melegben, ha oda a gyerek étvágya, hideg gyümölcslevessel vagy meleg zöldséglevessel kínáljuk. Uzsonnára jóleshet egy kis zöldségcsipsz (zellerből, répából, céklából, édes burgonyából) megbolondítva némi fűszerrel, ha ez nem jön be a gyereknek, maradjunk a zabkeksznél és az olajos magvaknál.

Vacsorára vékony tésztájú pizza, saláta natúr hússal, teljes kiőrlésű pékáru sajttal, zöldséggel, sonkával a javallt.

A bőséges folyadékfogyasztás – kiváltképp a nagy melegben – szintén nagyon fontos. A szakemberek javaslata, hogy a folyadékbevitel minél nagyobb része legyen víz. A vizet persze nem szívesen isszák a gyerekek, kínáljuk őket helyette cukormentes házi limonádéval, teával. Ezeket ízesíthetjük különféle gyümölcsökkel, uborkával, mentával, citromfűvel. Ugyanakkor a nyári sós vagy édes levesek, a gyümölcsök is fontos folyadékforrások.

A gyerekek megfelelő étrendjének összeállításában, korcsoportokra lebontva nyújt segítséget a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének Okostányér ajánlása. Az okostanyer.hu oldalon a gyerekek étkeztetésével kapcsolatos további hasznos információkat is találnak.

Fotók: unsplash