Helyi fűszerek, chutney-készítés

2024. július 17.

Helyi fűszernövények, limonádé és grillezés a Tolnai kertben

Közösségi grillezés lesz a Tolnai Lajos 23. alatti pihenőkertben, közkeletű nevén a Tolnai kertben.

Ha nyár, akkor grillezés! A RÉV8 és Józsefváros Önkormányzata csütörtökre közösségi grillezést szervez a Tolnai kertben. „Sokszor nem is gondolnánk, hogy egyszerűen termeszthető fűszernövényeink milyen sokféleképpen felhasználhatók az ételek elkészítése során” – írják az eseményben. Itt ugyanis a kertben megtermesztett fűszernövények felhasználásával készülnek majd a saláták a grillkolbász mellé, és házi készítésű szörpöt is lehet majd kóstolni, vagy limonádét készíteni a kerti mentával, citromfűvel.

A grillezésnél a Petramondta csapatának tagja, Júlia fog segíteni, aki bevezeti a résztvevőket a fűszerek világába. Aki esetleg megtanulná, hogy készül az indiai chutney, szintén jó programot néz, ezen az eseményen erről is szó esik majd.

Fotó: Mile Máté

A szervezők arra biztatnak, mindenki hozzon magával hozzávalókat, szörpöt, süteményt, vagy amit szívesen megoszt.

  • Tolnai kert, 1084 Budapest, Tolnai Lajos utca 23.
  • Július 18., csütörtök, este 6 és 8 között

Még további nyári programok is lesznek a Tolnai kertben, ilyen például a kézműves Linómetszés, a Rovarhotel-készítő foglalkozás és a Sakkparti is.

  • Július 25. – Linómetszés: növénylenyomat-készítés a kert növényeiből inspirálódva.
  • Augusztus 1. –  Rovarhotel-készítő foglalkozás: a közös alkotás végén az ügyesebbek egy maguk által barkácsolt rovarszállóval térhetnek haza.
  • Augusztus 8. – Sakkparti a kertben a Gólya Sakk csapatával: aki szeretne tanulni, tanulhat, aki játszana pár partit, szintén megteheti. A szettekről a szervezők gondoskodnak.

A Tolnai kertes programszervezők azt írják, szeretnék az idei évben élettel megtölteni a Tolnai kertet, hogy minél többen megismerjék ezt az eldugott kis zsebparkot a Tolnai Lajos utcában. Közös alkotásra, kikapcsolódásra, ismerkedésre invitálják a helyieket.

Nyitókép: unsplash

Kapcsolódó cikkek

2026. október 13.
Hogyan működik a józsefvárosi részvételi költségvetés az ötlet megszületésétől a szavazáson át a megvalósításig? Milyen problémákból születnek a javaslatok, hogyan formálódnak közösségi üggyé, meddig élhetnek tovább, és milyen hatása lehet egy-egy kezdeményezésnek?
2026. október 12.
Józsefvárosban négy éve folyik egy olyan program a gyerekek számára, amiben az étkezésen, ételkészítésen keresztül ismerik meg az ökológiai fenntarthatóság komoly kérdéseit.
2026. október 12.
Október 20-án lesz a Józsefvárosban aktívan tevékenykedő civil szervezetek, közösségek és csoportok fóruma a Napházban, ahol a kerület civil stratégiáját beszélhetik meg.

További cikkek

2026. október 12.
Józsefvárosban négy éve folyik egy olyan program a gyerekek számára, amiben az étkezésen, ételkészítésen keresztül ismerik meg az ökológiai fenntarthatóság komoly kérdéseit.
2026. október 10.
Józsefváros tele érdekes műhelyekkel, kisiparosokkal, és van ahol a gyártáson túl tanítással és közösségépítéssel is foglalkoznak: Biró Gergő szitanyomó műhelyében jártunk.
2026. október 09.
Józsefvárosban is elérhető a Bischitz Johanna Központ tanácsadó szolgálata, ahol a fogyatékos személyek legkülönfélébb problémáira tudnak útmutatást adni.

Weboldalunk a felhasználói élmény javítása, valamint a zavartalan működés biztosítása érdekében sütiket (cookie-kat) használ.