A bezárás indoka pedig mi más is lenne, mint a drasztikusan megemelkedő működési és szállítási költségek, melyek „nem teszik lehetővé a további működésünket” – írják honlapjukon. A rezsi és inflációs válság szedett újabb áldozatot tehát, a környezetbarát bolthálózat 10 év után kényszerül lehúzni a rolót.

A hálózat progresszív módon képzelte el és valósította meg a városi ember élelmiszer-ellátását: közeli termelőktől származó, csakis szezonális, minőségi élelmiszerekkel kereskedtek, melynek az alapja a termelőkkel való személyes, kölcsönös bizalomra épülő együttműködés volt.

Vásárlóik között nemcsak a környezettudatos, környezetvédő „zöldek” voltak, hanem akár a környékbeli nénik és bácsik is. Alapvető céljuk volt a közeli, méltányos (a környezetet a lehető legkevésbé terhelő gazdálkodási módokból származó) termékek előállítóit összekötni a tudatosan élő városlakókkal, akiknek az egészségi szempontjaik mellett az is fontos, hogy az élelmiszer milyen körülmények között jön létre.

A Szatyorboltban zöldségek, gyümölcsök, pékáruk, de sörök, borok és kolbászok is kaphatók voltak, ennek szakadt most vége. Az üzemeltetők azért nem hagynak fel teljesen tevékenységükkel, a Szatyor Egyesület Etyeken folytatja további működését, akit érdekel a környezetbarát módon készült, minőségi termékeket forgalmazó csapat tevékenysége, az a fenti linkre kattintva tudja követni őket.

Nyitókép: Karancsi-Albert Rudolf