Még mindig a hagyományos füstölt, kötözött sonka a sláger az ünnepi asztalon, de aki szívesebben fogyasztana füstölt szárnyast, azt is beszerezheti a főváros vásárcsarnokaiban és piacain.
Budapest bekerült a Bloomberg Philanthropies 2025–2026-os Mayors Challenge versenyének győztesei közé, és az élelmiszer-pazarlás visszaszorítására kidolgozott innovatív projektjével egymillió dolláros fődíjat és operatív támogatást nyert.
Mindenkit érint a Rákóczi téri Vásárcsarnok sorsa. A Csakugyanban Bendl Verával beszélgetve Polyák Levente nemzetközi példák alapján számos új lehetőséget vázolt fel, melyek segítségével újra életet lehetne lehelni a csarnokba.
A józsefvárosi piacok nem csupán vásárlási helyszínek, hanem közösségi terek is. Miközben civilek is szerveznek programokat – például a Rákóczi téri Vásárcsarnok elé tervezett reggeliket –, az önkormányzat sem marad ki a közösségépítésből.
Szeptember 20-án országszerte 19 helyszínen rendezik meg a Nyitott Piacok Napját. Józsefvárosban a Rákóczi téri Vásárcsarnokba érdemes lesz ellátogatni.
Közeleg a húsvét, növekszik a roham a piacokon. Ha még elmaradásban van, megmutatjuk, mikor lesznek nyitva a piacok, milyen árakkal lehet kalkulálni, s mi mindent lehet kapni – még a szabolcsi különlegesség sárgatúró is kapható lesz a pesti piacokon.
Összefogtak az ország nagy piacterei és vásárcsarnokai, hogy valamiképpen visszacsalogassák a sok-sok évtizede elmaradozó vásárlóközönséget. Az együttműködés rajtjánál jártunk a Nagycsarnokban.
Mit lehetne kezdeni a takaréklángon működő vásárcsarnokainkkal, piacainkkal? Polyák Levente urbanista, a téma szakértője lapunk felkérésére összegzi több országban szerzett tapasztalatait.
Miért olyan a Rákóczi téri Vásárcsarnok, amilyen?A Neked 8? című közéleti vitaestünkön erről és a nagyvárosi piacok jövőjéről beszélgettünk.A beszélgetésre meghívott vendégeink voltak: Földes Tamás, a Budapest Vásárcsarnokai Kft. ügyvezető igazgatója; Polyák Levente urbanista és várospolitikai szakértő; valamint Udvardi Márton jazztrombitás és programszervező.
A beszélgetés moderátora: Békési Zsuzsa.
