Elég érdekesen sikerült összehozni az egykori legendás Hauer cukrászdát a szeptemberben nyitó modern, háromszintes, 2000 négyzetméteres konditeremmel: 4% Fitness Candy néven fog működni – a cukorkát (candy) tartottak meg a cukrászda emlékéből és megmaradnak a régi fa portálajtók. Utóbbira egyébként a műemlékvédelem kötelezte a konditerem vezetőit.
A Hauer cukrászda tavaly ősszel zárt be, közvetlenül egy Elmű-ügylet, hosszabb távon a folyamatosan romló gazdasági helyzet és annak vendéglátóiparra gyakorolt hatásai, a nehezedő körülmények, a növekvő rezsiárak miatt.
Sokan siratták
a mintegy 130 éve alapított, többször bezárt és újranyitott, hányattatott sorsú helyet. Akkor még csak valószínű volt, de nem biztos, hogy örökre szól a búcsú.
Amikor tavasszal kiderült, hogy a cukrászda helyén edzőterem nyílik, többen felhorkantak, főként a Facebook-kommentekben: hova lesznek így a patinás műemléki értékek, a hely szecessziós hangulata? Akkor a korábbi cégvezető, Pleizer Richárd elárulta, hogy azok már
a rendszerváltás után az enyészeté lettek,
gipszkarton elemekkel próbálták pótolni az egykori értékeket.
A bezáráskor Karácsony Gergely is megszólalt: szerinte ez történik, ha hagyjuk autópályává válni a város egykori főutcáit.
A 4% Fitness Candy, a 4% nevű vállalkozás negyedik budapesti edzőtermének nyitását szeptemberre ígérik. Budapest legjobb bérletáraival kecsegtetnek, és honlapjukon azt írják, lesz kizárólag nőknek szóló részleg is.
Fotók: Huszár Boglárka
