Az évtizedek óta kerületünk határán végvárkodó Derby Büfé (Söröző?) mai Borongónk tárgya és alanya, különleges vendég- és italválasztékával, zeneipari felszerelésével, rocker- és művészettörténeti vonatkozásaival.

Klasszikus húsos ételekkel, kétféle menüvel várja vendégeit a Teleki téri piacon megnyílt Retró Büfé. Új üzemeltetője nem sajnálja a munkát, a helyet egyre többen ismerik és felkeresik. A nap végén esetlegesen megmaradó étel pedig Iványi Gáborék konyháján jut el a rászorulókhoz.

Folytatjuk fotós sétáinkat, melyekben bebarangoljuk Józsefváros egy-egy negyedét, és szubjektív képes riportban híres és ismeretlen részletekre hívjuk fel a figyelmet. Harmadik sétánk a Népszínháznegyedbe vezetett. (A cikkben elhelyezett galériákra kattintson rá, hogy nagyobb méretben is élvezhesse a képeket.)

Akad még olyan büfé, ahol nem spórolják ki a lényeget a szendvicsekből, és ahol a külalak turbózása helyett inkább az ideális mennyiségű alapanyagra költenek. El is látogattunk oda, a Keletihez, a kerülethatárra.