Semmi csillivilli, csak pár finom fogás, egyszerű megoldások és megfizethető árak. Ilyen az új Matteo's Italian Classics olasz gyorsétterem a Rákóczi Csarnokban, ahol klasszikus fogások várják az odatévedőket. Matteo Missoni tulajdonossal és Matusek Ferenc üzletvezetővel beszélgettünk.

A Namizu egy Japán ihlette gyorsétterem a Kálvin térnél a Baross utca 3. szám alatt. 2024 végén nyitottak meg, és olyanokat tudnak, mint a japán tonkacu szósz vagy a kacu. És még arra is figyelnek, hogy ne legyenek túl magasak az árak.

Miközben a Rántottcsirkében degeszre ettük magunkat rántott csirkével, végighallgattuk az üzlet történetét is, amit egy érdi testvérpár visz. A fiúk nemcsak enni, főzni is imádnak, a csirkét pedig a nagymamától elsajátított hagyományos módon, csak épp modernebb eszközökkel készítik el.